Espresso zubereiten

In dem folgenden Video ist auf sehr anschauliche Weise beschrieben, wie man mit einer Siebträger Espressomaschine einen Espresso zubereiten kann. Dabei wird beschrieben, wie fein man den Espresso mahlt und wie stark man ihn mit dem Tamper drückt. Es wird auch erklärt bei welcher Temperatur er am besten gelingt und mit welchem Wasserdruck geeignet ist. Anschauen lohnt sich also.

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